不思議な国のお料理 in singapore


シンガポールのちょっとおかしくて、おいしいローカル食を紹介する不定期更新ブログです。
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ペチェルレレ

pecel leleと書きます。インドネシア料理です。小さい写真だと魚なのはわかりましたが、何だろうと思い、注文。
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なんとびっくり。ナマズの唐揚げでした。ナマズと聞くと泥臭そうに思えますが、このナマズは全然そんなことなくて、おいしかったです。白身のお魚で、結構あっさり食べられます。それじゃ刺激が足りないよ、っていう人には横にある赤いサンバルソースをどうぞ。超辛いです。ちなみにwatta-はサンバルソースを付けて食べました。辛くて舌が大変になりました(笑)
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by watta-_singapore | 2008-11-23 18:25 | その他

サテー

みなさんは、焼き鳥お好きですか?自分はとても好きです。シンガポールで焼き鳥が食べたいと思ったらこれ!
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サテーです。まぁ、非常に有名なので皆さんご存じかと思います。肉は鶏肉、牛肉、羊肉です。日本の焼き鳥と比べると若干全体的に小さめの大きさで、よく焼いてあります。ソースはピーナッツソースで、少し甘め。これをつけて食べるとおいしい!キューカンバー(きゅうり)をピーナッツソースにつけて食べてもおいしいんです。ちなみにサテーの横にある白い物体はごはんです。でも、普通のご飯とは違い、おにぎりよりももっと強い力で押しつぶしたおにぎりって感じですかね。味は独特で、言葉では言い表せないような味がします。別にまずいわけではないんですが、何も知らない人が食べるとちょっと・・・って感じかもしれませんね。
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by watta-_singapore | 2008-11-23 18:07 | マレー料理