不思議な国のお料理 in singapore


シンガポールのちょっとおかしくて、おいしいローカル食を紹介する不定期更新ブログです。
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トムヤムスープ

「Tom Yam Soup and Rice」。トムヤムスープといえばあの有名なスープです。そう、あのタイ料理です。
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とにかく辛い!辛さ:■■■■■■■■■□くらいですか。マジで辛いんです。まず見た目が赤い赤い。タイに行ったときに食べたトムヤムスープやタイ料理屋さんで食べたトムヤムスープより辛いんです。なぜでしょう。それは、ホーカーだからです!これでピンと来た人はシンガポール通。ホーカーは基本お昼が中心です。それゆえ、お昼に作ったトムヤムスープが夜になって煮詰まっていたのです。辛いわけです。

このトムヤムスープにはエビが2匹入っていましたが、辛くて辛くて食べられませんでした。シンガポールに三年以上いるwatta-でも全部は食べられませんでした。これは辛いので普通の人は食べれないかも。でも、辛いのがとっても好きな人には挑戦してほしい一品です。
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by watta-_singapore | 2008-06-16 21:24 | その他
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